Tempo di Preparazione: 1 h 20 min
Tempo di Cottura: 1 h
Tipo di Pasto:
Pane & Prodotti da Forno
Spuntini
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Selbst gebacken mit wenig Zucker und nicht so süß.
Ingredienti
Preparazione
- Milch etwas erwärmen, lauwarm, nicht wärmer, den Zucker und die hefe dazugeben und gut verrühren, bis die Hefe aufgelöst ist, Ei dazugeben und alles in die Schüssel, wo vorher das Mehl hineingegeben wurde.
- So lange kneten, bis der Teig sich vom Schüsselrand löst. Abgedeckt an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen. Danach den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche vorsichtig ausrollen und zwei oder drei Rollen formen, danach den Teig zu einem Teig flechten. Zweites Ei mit einer Prise Salz und Zucker verquirlen und den Zopf bepinseln und nochmal 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen in der Zwischenzeit auf 200 Grad erwärmen und dann den Zopf ab in den Ofen geben. Ofen auf 180 Grad runter und Zopf 45 Minuten backen.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 239 calorie in 1 porzione di Hefezopf.
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Divisione Calorie: 25% gras, 64% carb, 11% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1001 kJ
12%
239 kcal
Grassi
6,61g
9%
Grassi Saturi
3,723g
19%
Grassi Monoinsaturi
1,681g
Grassi Polinsaturi
0,462g
Carboidrati
37,81g
15%
Zuccheri
5,36g
6%
Fibra
1,5g
Proteine
6,75g
14%
Sale
0,03g
1%
Colesterolo
44mg
Potassio
96mg
5%
Divisione Calorie:
Carboidrati (64%)
Grassi (25%)
Proteine (11%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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