Zanderfilet mit Gemüse en Papillote
Tempo di Preparazione: 30 min
Tempo di Cottura: 20 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Zanderfilet mit Gemüse en Papillote
Tolles Abendessen (für Gäste) Fett- und Kohlenhydratarm, gut vorzubereiten.
Ingredienti
Preparazione
- Den Fisch waschen, abtupfen und nach Belieben würzen (Salz und Pfeffer).
- Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke bzw. Scheiben schneiden. Knoblauch und Chili ganz fein hacken.
- Die Bohnen kurz blanchieren.
- Das Gemüse in einer Schüssel nach Belieben würzen und durchmischen.
- Von einer unbehandelten Orange 3-4 Scheiben schneiden.
- Ein Blatt Backpapier mit ein paar Tropfen Olivenöl bestreichen und das Gemüse in die Mitte legen. Darauf das Fischfilet platzieren. Auf das Filet die Orangenscheiben und einen Zweig Rosmarin legen.
- Nun aus dem Backpapier ein Päckchen Falten und mit großen Büroklammern (Achtung: Kein Kunststoff!) oder Küchengarn verschließen.
- Das Päckchen im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) bei 180 Grad 20 Minuten garen. Wer nicht Low carb ist, kann auch gerne ein paar blanchierte Kartoffelspalten mit ins Päckchen geben.
51 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
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Recensioni
Guten Tag,
hatte letztens schon einmal gefragt (keine Antwort )
wieviel ist denn eine Portion ???
LG
becketal
08 ago 17 da utente: becketal
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 255 calorie in 1 porzione di Zanderfilet mit Gemüse en Papillote.
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Divisione Calorie: 8% gras, 30% carb, 62% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1067 kJ
13%
255 kcal
Grassi
2,37g
3%
Grassi Saturi
0,129g
1%
Grassi Monoinsaturi
0,043g
Grassi Polinsaturi
0,286g
Carboidrati
20,35g
8%
Zuccheri
8,27g
9%
Fibra
5,8g
Proteine
42,08g
84%
Sale
0,06g
1%
Colesterolo
0mg
Potassio
713mg
36%
Divisione Calorie:
Carboidrati (30%)
Grassi (8%)
Proteine (62%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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