Классический Куриный Пирог

Ingredienti

• 3 г разрыхлитель теста
• 6 g растительное масло
• 1 medio яйцо
• 20 g сыр
• 60 g куриное филе
• 80 g творог 5%
• 30 g морковь
• 30 g лук
• 10 g кукурузный крахмал

Preparazione

1. Белок отделить от желтка. Желток взбить, добавить творог, крахмал и разрыхлитель. Белок отдельно взбить, аккуратно добавить и перемешать с творожной массой.
2. Для начинки обжарить нарезанную морковь с луком на масле, добавить куриное филе и варить несколько минут.
3. Выложите половину теста в форму, затем полейте смесью филе, зеленью и тертым сыром, затем накройте другой половиной теста.
4. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при 180 ° С.