Sopa de Legumes com Frango

Ingredienti

• 1/2 cup feijão cozido
• 1 tazza, cotto, a dadini peito de frango
• 2 tbsps hortelã
• 1 tazza, tagliate a pezzi cenoura
• 1 tazza chuchu
• 1 tazza, cubetti berinjela
• 2 spicchi alho
• 1 tazza, tagliato a pezzi couve
• 1/2 piccola cebola
• 1 tazza abóbora
• 700 ml água

Preparazione

1. Cozinhe o frango apenas com água e sal.
2. Na panela de pressão coloque todos os ingredientes, inclusive o frango já cozido.
3. Tempere a gosto (eu usei cominho, pimenta calabresa e pimenta do reino).
4. Quando pegar pressão, conte 10 min e desligue.
5. Deixe esfriar um pouco e coloque em pequenos potinhos para congelar.