Tempo di Preparazione: 20 min
Tempo di Cottura: 35 min
Tipo di Pasto:
Pane & Prodotti da Forno
Dolci
Spuntini
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Schmeckt total lecker.
Ingredienti
Preparazione
- Für den Teig: 200 g weiche Butter in einer Rührschüssel geschmeidig rühren, 1 Päckchen Vanillezucker und 100 gr. Zucker nach und nach dazu geben. Geriebene Zitronenschale dazu und nach und nach vier Eier dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit den geriebenen Mandeln unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig auf einem gefettetem Blech verteilen.
- Für den Belag: Äpfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden und auf den bereits verteilten Teig auslegen. Zwei Eier in eine Schüssel geben und glatt rühren, dazu ein Päckchen Vanillezucker und 30 gr. Speisestärke verrühren. Hier kann man die Masse mit etwas Aroma aufpeppen. Zitronen, Mandel und vanillearoma bringen Geschmack rein, den Zimt noch dazu. Die Masse nun auf den bereits mit Äpfel belegten Teig verteilen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und bei Ober- und Unterhitze den Kuchen etwa 35 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und eventuell mit Puderzucker bestreuen.
122 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
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Recensioni
Eine Frage: 36 Portionen aus einem Blech???
27 set 15 da utente: Rosasalie
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Hallo Gitti 1962
Ich denke du hast in der Beschreibung den Schmand vergessen. Solche Kuchen habe ich auch schon des öfteren gebacken und da gehört der Schmand in den Belag über die Äpfel.
Ich mache das auch mit Pflaumen und Sauerkirschen, dann muss man nur mit den Gewürzen variieren. Bei Kirschen natürlich den Zimt weglassen.
27 giu 15 da utente: Schnullerbacke2014
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 115 calorie in 1 porzione di Apfelblechkuchen.
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Divisione Calorie: 57% gras, 36% carb, 7% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
480 kJ
6%
115 kcal
Grassi
7,34g
10%
Grassi Saturi
3,094g
15%
Grassi Monoinsaturi
1,454g
Grassi Polinsaturi
0,299g
Carboidrati
10,54g
4%
Zuccheri
5g
6%
Fibra
0,8g
Proteine
2g
4%
Sale
0,20g
3%
Colesterolo
43mg
Potassio
34mg
2%
Divisione Calorie:
Carboidrati (36%)
Grassi (57%)
Proteine (7%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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