Tempo di Preparazione: 15 min
Tempo di Cottura: 20 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Colazione
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: Andorah ![](https://m.ftscrt.com/static/member/e91e6e1f-1ce8-4f94-91a6-71622607f47c_tiny.jpg)
Sausage and Cheese Breakfast Cups
These egg "muffins" make a hearty breakfast that can be eaten on the run.
Ingredienti
Preparazione
- Pre-heat the oven to 350 °F (175 °C). Coat a 6-cup non-stick muffin pan with cooking spray, or line with paper baking cups.
- In a medium non-stick skillet over medium-high heat, cook the sausage, pepper, and onion for 5 minutes or until the sausage is no longer pink.
- Spoon the mixture into a bowl and let cool slightly. Stir in the eggs and mushrooms.
- Evenly divide the mixture among the prepared muffin cups. Sprinkle with the cheese.
- Bake for 20 minutes or until the egg is set.
- Note: make these ahead of time and warm them in the microwave for a fast and slimming breakfast treat.
1191 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Recensioni
I think this recipe will work great!
04 gen 14 da utente: Marie Reeves
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These were delicious! Thanks for the recipe/idea!
28 mag 13 da utente: Gamer_Wife2008
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It is actually quite flavorful & easy to prepare in a hurry.
17 feb 13 da utente: Sretho
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I wouldn't say they are easy to make but they are delicious! I doubled the recipe and used chicken sausage instead of the turkey sausage and the calories came out much lower.
01 lug 12 da utente: New MrsRando
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Easy to make. Handy to have on hand for a quick breakfast or even lunch heated up in the microwave. Quite tasty for something so simple!
03 nov 11 da utente: Adventurer Rich
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Oh, these came out super cute! They look just like muffins. ^_^
12 set 11 da utente: JuicyJuice
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Great alternative to eating scrambled eggs every morning!
16 ago 11 da utente: Dana614
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Awesome and soooo easy! Thanks for sharing
19 lug 11 da utente: Deirdra
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great for low carb idea
30 mar 11 da utente: Domenica
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Riepilogo Nutrizionale:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Ci sono 124 calorie in 1 porzione di Sausage and Cheese Breakfast Cups.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Divisione Calorie: 52% gras, 12% carb, 36% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
520 kJ
6%
124 kcal
Grassi
7,09g
10%
Grassi Saturi
2,516g
13%
Grassi Insaturi
0,067g
Grassi Monoinsaturi
2,478g
Grassi Polinsaturi
1,095g
Carboidrati
3,78g
1%
Zuccheri
2,15g
2%
Fibra
0,8g
Proteine
11,04g
22%
Sale
1,04g
17%
Colesterolo
196mg
Potassio
196mg
10%
Divisione Calorie:
Carboidrati (12%)
Grassi (52%)
Proteine (36%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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